Nuestros Eventos
Mesa compartida
Mesa Compartida es una experiencia gastronómica íntima y trimestral que transforma una cena en un acto de conexión profunda: Apyrita ofrece un menú estacional y una bodega liderada por mujeres —nuestra invitada de honor— selecciona y presenta los vinos con total libertad creativa, y un grupo de solo 11 comensales comparte platos, copas y conversación alrededor de una misma mesa, eliminando formalidades para crear un momento único donde la gastronomía, el vino y las personas dialogan en igualdad.
Cata de Vermut
A diferencia de otras catas, aquí el vermut se presenta como protagonista versátil: se prueba solo para apreciar su perfil herbal y luego se armoniza con pequeños bocados —salados, ahumados o grasos— que contrastan y equilibran su carácter. El objetivo es crear un momento de descanso consciente, conversación y descubrimiento, donde la bebida actúa como catalizador de encuentro y deleite, rescatando la tradición del vermut como un arte líquido para saborear con calma.